RIBOLLA GIALLA TRE VENEZIE IGT « Albe »

C'est l'un des raisins blancs du Frioul à maturation plus tardive, vers la fin septembre. Le vin, de couleur jaune paille, possède un parfum aux notes fruitées et florales rappelant l'acacia et les fleurs des prés. Le goût a une saveur fraîche et une finale délicatement sèche.

Nom:

IGT Venise Julienne

Sol:

type plat argilo-sableux

Système agricole :

Guyot modifié

Densité:

4500 plants par hectare

Récolte:

manuel

Vinification :

courte macération à froid, pressurage doux, décantation statique, première fermentation à 16 degrés et élevage sur levures œnologiques pendant 6 mois.